Tage
bis zur Grünkohl Saison
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bis zur Grünkohl Saison
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In unserem altehrwürdigen und heute urban eingerichteten Räumen kann man natürlich auch selbst Gastgeber:in werden. Lade deine Gäste zu individuell zusammengestellten Bio-Menüs für deine private Feier ein oder lasst es euch als Team bei uns gut gehen.
Ob zum Geburtstag, Taufe, Jubiläum oder Hochzeit – es gibt immer einen Grund zum Feiern! Jedes Fest wird bei uns zu einem kulinarischen Erlebnis. Genießer feiern hier in besonderer Atmosphäre im alten Tanzsaal und gemütlichem Garten. Wir haben für bis zu 150 Personen Platz und wir freuen uns, gemeinsam mit dir das Fest deiner Träume zu planen.
Melde dich dazu ganz unverbindlich unter dem Kontaktformular. Wir melden uns zurück!
Inspiration und die besten Ideen entstehen bei gutem Essen in besonderer Atmosphäre. Tagung, Weihnachtsfeier, Sommerfest, Jubiläum oder etwas ganz Besonderes – wir planen gemeinsam ein individuelles Fest.
Kreative Events stärken das Teamgefühl: Wie wäre es mit einem gemeinsamen Kochkurs mit Koch Bernd oder einer Weinverkostung mit Anne?
Lass und über das Kontaktformular ganz unverbindlich deine Wünsche wissen und wir gestalten gemeinem ein tolles Event für dein Team.
Di-Sa öffnen wir ab 8 Personen
So ab 30 Personen
Fein komponierte Bio-Gerichte genießen. Hier ist viel Raum für Individualität. Ob Fleisch, Fisch oder vegan: Unsere Zutaten kommen auf dem kürzesten Weg vom Acker auf den Teller: vom Wilkenshoff in Hollenstedt, dem Waldhof Zydek in Hüsby, von Frisch Gefischt in Hamburg, Odefey & Töchter in Uelzen, dem Groth-Hof in Dithmarschen, dem Bioland-Hof Früchtenicht in der Haseldorfer Marsch und den Öko-Melkburen!
Mit Herzlichkeit, Kreativität und viel Fingerspitzengefühl gestalten wir jedes Fest individuell. Wer sich inspirieren lassen will, schaut sich die folgenden Angebote an.
Fermentiertes & eingelegtes Gemüse saisonal aus unserer Region
Hausgebackenes Brot & Dips
Feine Salate
Couscous-Salat, Quinoa-Salat & Linsensalat
Gemüse-Curry mit Basmatireis
Gemüseauflauf mit Gemüse der Saison
Obstsalat & Blutorangentörtchen
47,50 € p.P.
Burgerstation mit Beefpaddys & Veggiepaddys, hausgemachten Pommes, Salat & Saucen
Hähnchenkeulen
Hausgemachte Bratwurst und Schweinenackensteaks vom Bunten Bentheimer Schwein
Kartoffel-Gurken-Salat
Cous Cous Salat
Brotauswahl
49 € p.P.
*Matjestatar & hausgebeizter Saibling
Couscous-Salat & *Hansegarnele
Käse vom Backensholzer Hof und Brotauswahl
Rosa gebratenes vom Rind
hauchdünn, kalt aufgeschnitten, Katenschinken & Mini Frikadellen
Saisonales Gemüse Fermentiert und eingelegt – aus unserer Region
Kalbsragout mit Basmatireis
Hühnerbrust mit Rahmsauce, buntem saisonalen Gemüse & Mandelkrapfen
Schokoladenmouse, Bayerisch Crème & Obstsalat
84 € p.P.
Käseauswahl
vom Backensholzer Hof
Rosa gebratenes vom Rind hauchdünn aufgeschnitten,
Katenschinken, Rillette, Salami, Kalbsterrine & Mini Frikadellen
Fermentiertes Gemüse und Ofengemüse aus unserer Region
28,50 € p.P.
Käseauswahl vom Backensholzer Hof
Rührei, Speck & Mini-Frikadellen
Rosa gebratenes vom Rind hauchdünn aufgeschnitten, Katenschinken, Rillette, Leberwurst
Fermentiertes Gemüse und Ofengemüse aus unserer Region
Brötchen & Gebäck von Moin Bio
Müsli, Joghurt, Obst, Honig, Fruchtaufstrich, Orangensaft, Filterkaffee, Tafelwasser
Ragout vom Kalb mit hausgemachten Spätzle
48 € p.P. (ab 20 Personen)
Rote Bete Suppe 9 €
Karotten-Ingwer-Suppe 9,50 €
Spargelcreme Suppe 11 €
Erbsenschaumsuppe 12 €
Kürbissuppe 9,50 €
Hummersuppe 18 €
Rinderkraftbrühe 14 €
Geflügelcremesuppe 13 €
Kräuterschaumsuppe 13 €
Krustentier Essenz 15 €
Grünkohlessen
mit *Fleisch von Schlachterei Fülscher 22,50 €
Grünkohlessen
mit Bio-Fleisch von Schlachterei Fricke 32,50 €
Graue Erbsen
mit *Fleisch von Schlachterei Fülscher 22,50 €
Labskaus 19,50 €
Veggie Bowl 13,50 €
Rinder oder Hühner Bowl 17,50 €
Beef Burger mit bunten Pommes 19,50 €
Veggie Burger mit bunten Pommes 16,50 €
1 Paar Hausmacher Bratwürste mit Kartoffelsalat 14,50 €
Großer Salat 13,50 € / Kleiner Salat 6,50 €
Portion Pommes 6,50 € / Brotkorb 5,50 €
Alle Speisen sind Bio.
DE-ÖKO-006
Ausnahmen sind mit *Stern markiert.
Du findest uns am Rande des Hamburger Speckgürtels, am östlichen Ende von Uetersen, an der Kante der Geest zur Seestermüher Marsch – eben „an de üterste enn“, dem äußersten Ende, in Uetersen. Hier laden wir, Service-Chefin Anne und Koch Bernd, dich zur Erholung ein.
Zur Erholung | Mühlenstr. 56 | 25436 Uetersen
E-Mail: [email protected]
Telefon (9-16 Uhr): 04122 25 92
Wer nach der Erholung nicht nach Hause fahren kann oder möchte, findet gleich auf der anderen Straßenseite das Hotel Mühlenpark Uetersen.
Über unser Kontaktformular kannst du uns deine Wünsche wissen lassen und wir gestalten gemeinem ein tolles Erlebnis für dein Event.
Zur Erholung | Mühlenstr. 56 | 25436 Uetersen
E-Mail: [email protected]
Telefon (9-16 Uhr): 04122 25 92
DE-ÖKO-006
Erfahre jeden Monat von den neuesten Menüs, Veranstaltungen und Produkten im Tante-Anne-Laden.
Mittwoch 4.10.
#fünfweinemittanteanne
kostenlose Weinverkostung (17-20 Uhr)
Donnerstag 5.10.
ab 17 Uhr à la carte
Freitag 6.10.
ab 18 Uhr à la carte
Samstag 7.10.
Bernies Dinner Club
Wir freuen uns auf eure Reservierung!
