Herzlich Willkommen in der Erholung!

Zur Erholung steht für eine nachhaltige und auch soziale Gastronomie. Handwerkliche Tradition, Hochwertige Bio-Produkte und eine schonende Verarbeitung stehen im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit. Wir verarbeiten ausschließlich ganze Tiere und zwar von der Snute bis zum Steert!

Es gibt also auf unserer Speisekarte nicht nur Filet oder Schmorstücke sondern auch selbstgemachte Würste, Pasteten, Frikadellen und vieles mehr. Wir stellen all diese Produkte selber her und arbeiten, wie auch unsere Landwirte im Rhythmus der Natur: Regional und Saisonal.

Der historische Tanzsaal

Unser Saal mit ungezwungenem, urbanen
Bistro-Ambiente ist der perfekte Raum für Deine besondere Veranstaltung.
Jeden Freitag findet unsere Veranstaltungsreihe
Live & Lecker statt. Wir laden euch ein Genuss & Kultur in unvergleichlichem Ambiente zu erleben!
Während der Gartensaison habt ihr die Möglichkeit in unsem Restaurant oder in Bernies Backyard zu reservieren, gerne direkt mit der Bitte, ob ihr draußen oder im Restaurant sitzen möchtet.

Es gibt aktuell keine Corona-Einschränkungen mehr in der Gastronomie!

Das Restaurant

DI-SA ab 17.30 Uhr UND für geschlossene Gesellschaften

Komm ins Restaurant und genieße wechselnde Menüs auf höchstem Niveau. Sehr gerne könnt Ihr unser Restaurant für eine geschlossene Gesellschaft buchen! Auch für ein Geschäftsessen ist es der perfekte Rückzugsort.

Aktuelle Veranstaltungen:

Tante-Anne-Laden

Seit Januar 2021 hat unser Tante-Anne-Laden geöffnet!
Wir sind der aktuell einzige Weinhandel in Uetersen. Unser Fokus liegt ganz klar bei deutschen Winzern und der Großteil unserer Weine ist bio-zertifiziert. Kommt vorbei-wir beraten euch gern!
Außerdem findet ihr bei uns viele eingemachte Produkte aus eigener Herstellung, wie unsere bekannte NoShowSoup.
Bio-Brot, eine saisonale Gemüse-Auswahl und viele andere Leckereien laden dazu ein, sich umzuschauen und euch selbst oder euren lieben, Genuss zu gönnen! Im Tante-Anne-Laden habt Ihr außerdem die Möglichkeit, einen Genuss-Gutschein zu erwerben, der in allen Bereichen der Erholung einzulösen ist.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Tante-Anne-Laden

Onlineshop

Falls du dir unsere Produkte lieber nach Hause bestellen möchtest, bist du herzlich willkommen, in unserem Online Shop zu stöbern. Wie bieten hier unsere No Show Soup, Weine und andere Leckereien.

Viel Spaß beim shoppen!

Aktuelle Öffnungszeiten: 

Tante-Anne-Laden Dienstag bis Samstag:
10 bis 18 Uhr
Saal Freitags: Live & Lecker
Veranstaltungen & Co
Restaurant Dienstag bis Samstag
17.30 Uhr bis 23 Uhr
(Küche bis 21 Uhr)
Bernie’s Backyard Unsere Gartensaison ist eröffnet!
Dienstag bis Samstag
ab 17 Uhr!

 

Das sagen unsere Besucher

  • Evelyn Kern
    Evelyn Kern
    11-12-2021
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    Tolles Essen, leckere Weine! Immer wieder gerne!

  • Manuel Hollers
    Manuel Hollers
    11-12-2021
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    Top Restaurant , immer wieder gerne ....sehr gute Küche , super Service !

  • Klaas Müller
    Klaas Müller
    11-11-2021
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    Tolles Essen. Leckere Weine

  • Andrea K.
    Andrea K.
    11-11-2021
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    Wunderschönes Ambiente, das Essen delikat, der Service sehr angenehm. Wir haben den Abend sehr genossen und freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal.

  • Johnny Lindloff
    Johnny Lindloff
    11-11-2021
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  • Andrea Becker
    Andrea Becker
    11-09-2021
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  • Tolle sehr persönliche Bedienung, kleine aber feine Speisekarte.

  • P. Henning
    P. Henning
    11-09-2021
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  • B. Lorenzen
    B. Lorenzen
    11-09-2021
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  • Hauke Ubl
    Hauke Ubl
    11-09-2021
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  • jayZ
    jayZ
    11-08-2021
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  • jonny haupt
    jonny haupt
    11-08-2021
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    Nette Atmosphäre freundliches Personal

  • Eine wunderschöne und angenehme Location tolle und kompetente Gastgeber immer wieder gerne ?

  • Wir waren mit 11 Personen zum ersten Mal dort und waren alle begeistert. Eine sehr nette Location mit sehr kompetentem Service. Es gab verschiedene Vorspeisenteller: vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und Käse, alles Bio und selbst gemacht. Der Wildkräutersalat…ein Gedicht!Die kleine Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas dabei gehabt. Aus meiner Sicht fehlte es an Fischgerichten (es gab nur einen Scampi-Spieß), aber die Alternativen waren es alle wert!Und die hausgemachte Limonade muss man unbedingt probieren!! Auch das Dessert mit Blaubeeren war nicht nur ein Augenschmaus sondern auch lecker. Alles wurde zügig und gemeinsam serviert.Wir kommen wieder!

  • Dieter Statz
    Dieter Statz
    11-07-2021
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  • Nach langer Zeit mal wieder hier essen gewesen. Schön draußen gesessen, sehr nett bedient worden und super lecker gegessen ??

  • K. U.
    K. U.
    11-07-2021
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    Heute zum ersten mal dort gegessen. Mehr als eine Empfehlung. Nur Bio und ungewöhnlich gute Kreationen. Schon in der Pandemie , der Labskaus ist unschlagbar.Auf alle Fälle werden wir es wiederholen, ohne Frage. Auch für Geschäftsessen eine klare Empfehlung.

  • Angelina Straka
    Angelina Straka
    11-06-2021
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  • S B
    S B
    11-05-2021
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    Das "Zur Erholung" bietet ein ansprechendes Ambiente und eine kleine, aber erlesene Karte. Die Speisen sind von hoher Qualität. Fast alles ist Bio und es gibt kein Fleisch aus Massentierhaltung. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

  • aritmay
    aritmay
    11-03-2021
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    Immer sehr interessante Gerichte, auch vegetarisch, super gutes Essen! Die Burger, die es einige Zeit zum Mitnehmen gab waren absolut spitze!

  • Sven Tollmien
    Sven Tollmien
    11-02-2021
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    Tolle Produkte im Laden, gerade die Suppen immer ein Highlight

  • Thomas Bail
    Thomas Bail
    11-02-2021
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    Jetzt mit kleinem Bioladen. Echt SUPER! Der Käsekuchen ist echt lecker. Nächstesmal zwei Stücke!!!

  • Bendix Puschke
    Bendix Puschke
    11-02-2021
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  • Hannah Stiehler
    Hannah Stiehler
    11-02-2021
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  • Stephan Henning
    Stephan Henning
    11-01-2021
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  • Ma Ba
    Ma Ba
    11-01-2021
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    23.07 BurgerTage im neu gestalteten "Bistro" (?).Tolle Qualität & sehr lecker ?Optisch auch auch sehr ansprechend.Freundliches & aufmerksames Personal.Gerne weiter so bitte.

  • masumeh rezai
    masumeh rezai
    11-01-2021
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  • be kebo
    be kebo
    11-01-2021
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    Top Bio Restaurant mit toller Atmosphäre

  • Blackpotato
    Blackpotato
    11-01-2021
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  • Fiete Stamer
    Fiete Stamer
    11-01-2021
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    Meine Hochachtung! Ein Zusammenspiel von Ambiente, Essen und Gastfreundschaft auf hohem Niveau, ohne eine Sekunde den Eindruck zu erwecken sich zu verstellen. Die Ehrlichkeit und Bereitschaft Auskunft über den Betrieb (in sechster Generation) zu geben, hat mich bewogen 5 Sterne zu geben. Nicht unerwähnt sollten natürlich die regionalen Biozutaten bleiben. Das Essen war sau lecker. Wir kommen wieder.

  • Antje Schild
    Antje Schild
    11-01-2021
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  • Sven Warncke
    Sven Warncke
    11-01-2021
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    Ich kann nur jedem das Krimidinner empfehlen.

  • Birgit Mörker
    Birgit Mörker
    11-01-2021
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    Sehr gute Biologische Küche. Köstlich gewürzt und großartige Kreationen. Danke Anne für die gute Wein Empfehlung.Ich komme gerne wieder

  • Alexandra B.
    Alexandra B.
    11-01-2021
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    Sehr gut gegessen,sehr nette Bewirtung,jederzeit gerne wieder

  • Frauke
    Frauke
    11-01-2021
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    Sehr netter und kompetenter Service. Leckere regionale Angebote . Erlesene Weine und ein neues urig / gediegenes Ambiente, laden zum Verweilen ein.

  • Die Behandlung als Gast ist sehr zuvorkommend.

  • Uli Doerwald
    Uli Doerwald
    11-01-2021
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  • Moby Dick
    Moby Dick
    11-01-2021
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    Grade die allerbesten Burger gegessen .. selten so ein Geschmackserlebnis gehabt..bitte weiter so .. Danke ..

  • Monique Klawa
    Monique Klawa
    11-01-2021
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    Tolle neue Location. Ich drücke ganz doll die Daumen für maximalen Erfolg und gratuliere nachträglich zur Bioland Zertifizierung

  • Jutti
    Jutti
    11-01-2021
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    Weg von Rumtata-Musik, hin zu feinen Tönen. Endlich mal wieder ein Kleinod in Uetersen. Lädt zum Verweilen ein.

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