bis zur Grünkohl Saison
Jetzt neu: unsere Black Line!
Jetzt neu: unsere Black Line!
Bei der Erholung gibt es keine geheimen Zutaten. Wir zeigen Kursteilnehmenden wie man mit besten Zutaten, viel Liebe, Kreativität und gutem Handwerk Gerichte auf Spitzen-Niveau kocht. Wer schon immer lernen wollte, wie Profis ein Tier zerlegen, einen Einstieg in den Zauber der veganen Küche braucht oder nach Inspiration für spannende Gerichte sucht, ist hier goldrichtig.
Lasst euch von Marcel einführen in das Thema Sauerteig. Gemeinsam backt ihr zwei verschiedene Sauerteigbrote, die ihr zum Genuss zu Hause mitnehmen könnt. Nutzt die Chance, Fragen zu stellen und […]
Wir haben sehr viele Anfragen bekommen, für einen Fermentations-Kurs.Marcel und Bernd haben in den letzten Jahren intensive Erfahrungen mit dem beliebten und doch sehr alten und bewährten Thema gemacht. Die […]
Egal ob Teenager oder erfahrene Hobbyköche, bei unserem neuen Event kocht ihr in persönlicher, kleiner Gruppe von max. 12 Personen zwei vegane Gerichte. Diese sind perfekt, um sie im Alltag nachzukochen. Lasst […]
Lasst euch von Marcel einführen in das Thema Sauerteig. Gemeinsam backt ihr zwei verschiedene Sauerteigbrote, die ihr zum Genuss zu Hause mitnehmen könnt. Nutzt die Chance, Fragen zu stellen und […]
Bei diesem Kochworkshop werdet ihr mit Küchenchef Bernd Ratjen & Sous Chef Marcel Blohm mehr darüber erfahren, wie ihr ein Tier ganzheitlicher nutzen könnt. Lasst euch an die Hand nehmen […]
“5 Weine mit Tante Anne”
Weinprobe 17 – 19 Uhr
Falls ihr zur Weinprobe eine Kleinigkeit essen möchtet, nehmt bitte vorab Kontakt mit uns auf & wir bereiten ein paar Leckereien für euch vor!
Kochworkshop:
“Von der Snute zum Steert”
-AUSGEBUCHT-
Like a Rolling Stone
Einlass: 21 Uhr Eintritt: FREI
Wir laden euch ein in entspannter Atmosphäre ins Wochenende zu starten. Der Küchenchef aka Bernie Bernaise legt gemeinsam mit Lady Kinkling Beat-Musik der Sixties auf!!
Heute haben wir kein à la carte!
“Freitags-Erholung”
im Tanzsaal
Küche: 17 bis 20 Uhr.
-Ab 4 Personen bitte reservieren-
Heute sind wir mal wieder im kleinen Restaurant!
Küche: 17 bis 20 Uhr.
-Ab 4 Personen bitte reservieren-
Freitags-Erholung
im kleinen Restaurant!
Küche: 18 bis 20 Uhr.
-Ab 4 Personen bitte reservieren-
„Unsere Region ernährungsfähig machen!“
Innerhalb der Tage der Agrarökologie, haben wir Wiebke vom Hof Mevs zu Gast.
Bernd kreiert ein leckeres
4-Gänge-Menü und wird gemeinsam mit Wiebke über ökologische Landwirtschaft, alte Sorten und unsere Zusammenarbeit sprechen!
Beginn: 18 Uhr
-Nur mit Anmeldung-
48 €
4-Gänge-Menü & Tafelwasser
Stammtisch von Kult i.G.
-ab 18.30 Uhr-
Kommt vorbei, wenn ihr euch über Kultur austauschen möchtet,
oder einfach ein Bierchen in Gesellschaft genießen möchtet!
Bernies Dinner Club
-WINZERABEND-
Mit dem fränkischen Winzer Chris Ehrlich!
-Nur mit Anmeldung-
Heute haben wir kein à la carte!
KUNST IM TANZSAAL
Kunsthandwerk & Kreatives
Kaffee & Kuchen
Weinverkostung
im Tante-Anne-Laden
Grünkohlessen: 12-14.30 Uhr
11 bis 17 Uhr Eintritt: FREI
