Tage

bis zur Grünkohl Saison

Jetzt neu: unsere Black Line!

Jetzt neu: unsere Black Line!

Kochkurse und Workshops

von der Erholung lernen

Bei der Erholung gibt es keine geheimen Zutaten. Wir zeigen Kursteilnehmenden wie man mit besten Zutaten, viel Liebe, Kreativität und gutem Handwerk Gerichte auf Spitzen-Niveau kocht. Wer schon immer lernen wollte, wie Profis ein Tier zerlegen, einen Einstieg in den Zauber der veganen Küche braucht oder nach Inspiration für spannende Gerichte sucht, ist hier goldrichtig.

 

Termine

aus Liebe zum Genuss

Today

Kochkurs “Spargel mal anders….. Vegan, natürlich und lecker!”

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Kochkurs "Spargel mal anders..... Vegan, natürlich & lecker!" mit Bernd Ratjen: Egal ob Teenager oder erfahrene Hobbyköche, bei unserem Kochevent bereitet ihr in persönlicher, kleiner Gruppe von max. 10 Personen zwei vegane […]

89€

Kochkurs “Gemüse fermentieren”

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Wir haben sehr viele Anfragen bekommen, für einen Fermentations-Kurs.Marcel und Bernd haben in den letzten Jahren intensive Erfahrungen mit dem beliebten und doch sehr alten und bewährten Thema gemacht. Die […]

89€

Recurring

Kochkurs “Von der Snute zum Steert”

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Bei diesem Kochworkshop werdet ihr mit Küchenchef Bernd Ratjen mehr darüber erfahren, wie ihr ein Tier ganzheitlicher nutzen könnt. Lasst euch an die Hand nehmen beim Thema "Zerlegen". Muss es […]

109€

Werte

was uns am Herzen liegt

Fremde Produkte kommen bei uns nicht in die Küche, wir machen alles selbst. So viel Bio wie möglich und nur die erlesensten Zutaten. Wir sind die zweite Eventlocation in ganz Schleswig-Holstein, die das hochwertige Bioland-Siegel führen darf. In Gold. Die hochwertigen Bio-Produkte liefern unsere verlässlichen Partner der Regionalwert AG, einem regionalen Verbund aus Bauernhöfen, Lebensmittel-Handwerkern, Händlern und Gastronomen.

Anfahrt

der Weg zur Erholung

-Öffnungszeiten-

-Vom 12. - 16. Mai bleibt die Erholung geschlossen-

Jeden Mittwoch


“5 Weine mit Tante Anne”

Weinprobe & Wirtshausspeisen
-ab 17 Uhr-
Küche bis 19.30 Uhr

22. Mai

Backyard BBQ
ab 12 Uhr 

Heute schließt die Outdoorküche um 18 Uhr, Ausklang im Garten möglich!
Im Saal am Tresen bei Anne,
könnt ihr euch noch Getränke bestellen!

22. Mai

LOve in Concert 

Beginn: 19 Uhr  Eintritt: FREI

Der Beginn einer Veranstaltungsreihe
von Ove Petersen
(Rock Ambulanz-Uetersen)

24. Mai

Pfingstmarkt 

Heute sind wir in Langes Tannen
mit Speis & Trank! 

29. Mai

Backyard BBQ
ab 12 Uhr 

Heute ist der Backyard
nur bis 18 Uhr geöffnet!

29. Mai

Bernies Dinner Club 
-Spargelmenü-


Klassisch: 111,-  Vegan: 99,-
6- Gänge-Menü
inkl. Aperitif & Tafelwasser
Nur mit Reservierung!

2. Juni

Offener Stammtisch
von Kult e.V.

-ab 18.30 Uhr-

4. Juni

“Spargel mal anders”
Vegan, natürlich & lecker!

Kochworkshop     Beginn: 18 Uhr
89,- inkl. Aperitif & Tafelwasser

-noch 2 Plätze verfügbar-

13. Juni

Regionaler Genussmarkt

Lerne unsere Produzenten und Landwirte kennen!

Ihr könnt probieren, klönen und einkaufen und natürlich ist auch unser Backyard für euch geöffnet.

14 – 19 Uhr
Eintritt: FREI

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