Tage

bis zur Grünkohl Saison

Jetzt neu: unsere Black Line!

Jetzt neu: unsere Black Line!

Kochkurse und Workshops

von der Erholung lernen

Bei der Erholung gibt es keine geheimen Zutaten. Wir zeigen Kursteilnehmenden wie man mit besten Zutaten, viel Liebe, Kreativität und gutem Handwerk Gerichte auf Spitzen-Niveau kocht. Wer schon immer lernen wollte, wie Profis ein Tier zerlegen, einen Einstieg in den Zauber der veganen Küche braucht oder nach Inspiration für spannende Gerichte sucht, ist hier goldrichtig.

 

Termine

aus Liebe zum Genuss

Betriebsurlaub

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Alles Gute für 2026! Zum Jahresstart machen wir einen kurzen Betriebsurlaub vom 02.01. – 09.01. Der Tante-Anne-Laden hat ab 13. Januar wieder für euch geöffnet!

Kostenlos
Recurring

Kochkurs “Gemüse fermentieren”

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Wir haben sehr viele Anfragen bekommen, für einen Fermentations-Kurs.Marcel und Bernd haben in den letzten Jahren intensive Erfahrungen mit dem beliebten und doch sehr alten und bewährten Thema gemacht. Die […]

89€

Kochkurs “Schmecke die Saison” – Vegan, natürlich und lecker

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Kochkurs "Schmecke die Saison: Vegan, natürlich & lecker!" mit Bernd Ratjen: Egal ob Teenager oder erfahrene Hobbyköche, bei unserem Kochevent bereitet ihr in persönlicher, kleiner Gruppe von max. 10 Personen zwei vegane […]

89€

Kochkurs “Von der Snute zum Steert”

Zur Erholung Uetersen Mühlenstraße 56, Uetersen, Schleswig-Holstein

Bei diesem Kochworkshop werdet ihr mit Küchenchef Bernd Ratjen mehr darüber erfahren, wie ihr ein Tier ganzheitlicher nutzen könnt. Lasst euch an die Hand nehmen beim Thema "Zerlegen". Muss es […]

109€

Werte

was uns am Herzen liegt

Fremde Produkte kommen bei uns nicht in die Küche, wir machen alles selbst. So viel Bio wie möglich und nur die erlesensten Zutaten. Wir sind die zweite Eventlocation in ganz Schleswig-Holstein, die das hochwertige Bioland-Siegel führen darf. In Gold. Die hochwertigen Bio-Produkte liefern unsere verlässlichen Partner der Regionalwert AG, einem regionalen Verbund aus Bauernhöfen, Lebensmittel-Handwerkern, Händlern und Gastronomen.

Anfahrt

der Weg zur Erholung

-Öffnungszeiten-

2. – 9. Januar

BETRIEBSURLAUB

Der
Tante-Anne-Laden
hat ab 13. Januar wieder
für euch geöffnet!!

 

16. Januar

Kochworkshop:
-Gemüse fermentieren-

Beginn: 18 Uhr

89 € inkl. Abendbrot
& Fermenten für zu Hause

17. Januar

Wirtshausabend

Reservierungen ab 18 Uhr

21. Januar

“Fünf Weine mit Tante Anne”

17.00 – 19.00 Uhr
-kostenlose Weinverkostung-
17.30 – 19.30 Uhr
-à la carte-

22. Januar

Wirtshausabend

Reservierungen ab 18 Uhr

23. Januar

Grünkohlessen

Tischreservierungen:

18.00/18.30/19.00 Uhr

30. Januar

Bernies Dinner Club
mit Winzer Thomas Werner
aus Rheinhessen!

6-Gänge-Menü
inkl. Aperitif, Wasser

klassisch: 111,-  vegan: 99,-
Weinbegleitung: 49,-

Beginn: 18.30 Uhr
Nur mit Reservierung!!

31. Januar

Party
ab 20 Uhr!!!

Für ein Abendessen
im Wirtshaus, bitte mit Tischreservierung:

18.00/18.30/19.00 Uhr

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