Tage
bis zur Grünkohl Saison
Jetzt neu: unsere Black Line!
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bis zur Grünkohl Saison
Jetzt neu: unsere Black Line!
Jetzt neu: unsere Black Line!
Jede Hochzeit wird bei uns zu einem kulinarischen Erlebnis. Genießer feiern hier in besonderer Atmosphäre im alten Tanzsaal und gemütlichem Garten. Wir haben für bis zu 150 Personen Platz und wir freuen uns, gemeinsam mit euch die Hochzeit eurer Träume zu planen.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Wer bei uns Hochzeit feiert, der genießt nicht nur das Ambiente des altehrwürdigen und heute urban eingerichteten Tanzsaals, sondern auch individuell zusammengestellte Bio-Gerichte. So könnte ein Hochzeitsbuffet aussehen:
*Matjestatar & hausgebeizter Saibling
Couscous-Salat & *Hansegarnele
Käse vom Backensholzer Hof und Brotauswahl
Rosa gebratenes vom Rind
hauchdünn, kalt aufgeschnitten, Katenschinken & Mini Frikadellen
Saisonales Gemüse Fermentiert und eingelegt – aus unserer Region
Kalbsragout mit Basmatireis
Hühnerbrust mit Rahmsauce, buntem saisonalen Gemüse & Mandelkrapfen
Schokoladenmouse, Bayerisch Crème & Obstsalat
Uns gibt es schon seit 160 Jahren. Lange Zeit eine Schankwirtschaft, haben wir uns seit 2017 noch einmal neu erfunden. Was damals schon „Zur Erholung“ hieß, ist heute mehr denn je – ein echtes Versprechen. Im Jahr 1862 gründeten Hans-Hinrich Schulz und seine Frau Margarete unsere „Gastwirtsdynastie”.
Bei der Neugestaltung unserer Räumlichkeiten haben wir viel Wert darauf gelegt den alten Charme zu erhalten.
Mit Herzlichkeit, Kreativität und viel Fingerspitzengefühl gestalten wir jedes Fest individuell.
Zur Erholung | Mühlenstr. 56 | 25436 Uetersen
E-Mail: ratjen@zur-erholung-uetersen.de
Telefon: 04122 25 92
Wer nach der Erholung nicht nach Hause fahren kann oder möchte, findet gleich auf der anderen Straßenseite das Hotel Mühlenpark Uetersen.
Über unser Kontaktformular kannst du uns deine Wünsche wissen lassen und wir gestalten gemeinem ein tolles Erlebnis für dein Event.
“5 Weine mit Tante Anne”
Weinprobe 17 – 19 Uhr
Falls ihr zur Weinprobe eine Kleinigkeit essen möchtet, nehmt bitte vorab Kontakt mit uns auf & wir bereiten ein paar Leckereien für euch vor!
“Freitags-Erholung”
im kleinen Restaurant
Küche: 17 bis 20 Uhr.
-Ab 4 Personen bitte reservieren-
Bernies Dinner Club
-Ausgebucht-
Heute haben wir kein à la carte!
“Freitags-Erholung”
im Tanzsaal
Küche: 17 bis 20 Uhr.
-Ab 4 Personen bitte reservieren-
Tante Anne ist auf dem Wilkenshoff beim Weinfest!
Die Erholung ist heute geschlossen!
Stammtisch von Kult i.G.
-ab 18.30 Uhr-
Kommt vorbei, wenn ihr euch über Kultur austauschen möchtet,
oder einfach ein Bierchen in Gesellschaft genießen möchtet!
Kochworkshop:
“Von der Snute zum Steert”
-Noch ein Platz verfügbar-
Like a Rolling Stone
Einlass: 21 Uhr Eintritt: FREI
Wir laden euch ein in entspannter Atmosphäre ins Wochenende zu starten. Der Küchenchef aka Bernie Bernaise legt gemeinsam mit Lady Kinkling Beat-Musik der Sixties auf!!
Heute haben wir kein à la carte!
