Individuelles Angebot
Speisen
Wer zu uns kommt, kommt zur Erholung. Dafür sorgen wir. Ob es dafür einen erstklassigen Burger oder eine fein komponierte Bowl braucht, entscheiden unsere Gäste selbst.
Gut Ding will Weile haben. Also lasst uns bitte im Vorfeld wissen was ihr für euer kulinarisches Glück braucht.
Alle Speisen sind Bio.
DE-ÖKO-006
Ausnahmen sind mit *Stern markiert.
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Herzlichkeit und Gastfreundschaft
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Grünkohlessen 28,50 €
mit *Fleisch von der Schlachterei Fülscher
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Graue Erbsen 27,00 €
mit *Fleisch von der Schlachterei Fülscher
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Labskaus 19,50 €
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Veggie Bowl 13,50 €
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Rinder oder Hühner Bowl 16,50 €
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Beef Burger 23,50 €
mit bunten Pommes
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Veggie Burger 21,00 €
mit bunten Pommes
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Bioland-Bratwürste 18,50 €
mit Kartoffelsalat
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Salat
Großer Salat 16,50€ / Kleiner Salat 7,50€
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Beilagen
Portion bunte Pommes mit Remo 8,50€
Mit Herzlichkeit, Kreativität und viel Fingerspitzengefühl gestalten wir jeden Besuch individuell.
Zur Erholung | Mühlenstr. 56 | 25436 Uetersen
E-Mail: ratjen@zur-erholung-uetersen.de
Telefon: +49 (0) 4122 2592
Unsere partner und lieferanten:
regionale Produkte zu verarbeiten, liegt uns am Herzen
Seit September 2018 arbeiten wir mit der Regionalwert-AG Hamburg zusammen, einem Verbund von norddeutschen Landwirten, Herstellern und Gastronomen.
Seit Sommer 2020 sind wir zertifiziertes Bioland-Gold-Restaurant!
Außerdem sind wir bei Slow Food und Die Gemeinschaft aktiv.
Unsere Produkte beziehen wir unter anderem vom:
Wilkenshoff (Hollenstedt), Waldhof Zydek (Hüsby), Frisch gefischt (Hamburg), Hof Wurzelreich (Stelle),
Getreide & Öle von Hof Mevs (Schinkel), Gut Haidehof (Wedel), Wild vom Schloss Breitenburg & Milchprodukte von den Öko Melkburen
