Veganes Buffet
frei von Tierischen Produkten
Wir sind davon überzeugt, dass kulinarische Erstklassigkeit keine tierischen Produkte braucht. Gern stellen wir mit unseren Gästen gemeinsam das Buffet ihrer Träume zusammen. So könnte ein veganes Buffet aussehen:
-
Fermentiertes & eingelegtes Gemüse
saisonal aus unserer Region
-
Hausgebackenes Brot & Dips
-
Feine Salate
Couscous-Salat, Quinoa-Salat & Linsensalat
-
Gemüse-Curry
mit Basmatireis
-
Gemüseauflauf
mit Gemüse der Saison
-
Nachtisch
Obstsalat & Blutorangentörtchen
-
Preis Pro Person 47,50 €
Alle Speisen sind Bio.
DE-ÖKO-006
Ausnahmen sind mit *Stern markiert.
Jetzt Anfragen
Herzlichkeit und Gastfreundschaft
Mit Herzlichkeit, Kreativität und viel Fingerspitzengefühl gestalten wir jedes Fest individuell.
Zur Erholung | Mühlenstr. 56 | 25436 Uetersen
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 4122 2592
Unsere partner und lieferanten:
regionale Produkte zu verarbeiten, liegt uns am Herzen
Seit September 2018 arbeiten wir mit der Regionalwert-AG Hamburg zusammen, einem Verbund von norddeutschen Landwirten, Herstellern und Gastronomen.
Seit Sommer 2020 sind wir zertifiziertes Bioland-Gold-Restaurant!
Unsere Produkte beziehen wir unter anderem vom:
Wilkenshoff (Hollenstedt), Waldhof Zydek (Hüsby), Frisch gefischt (Hamburg), Odefey & Töchter (Uelzen)
Groth-Hof (Dithmarschen), & den Öko Melkburen, Wild vom Schloss Breitenburg
