Menüs
in unserem Restaurant bieten wir euch zwei 5-Gänge-Menüs, auf euren Wunsch auch mit Weinbegleitung.
Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und euch einen perfekten Abend zu ermöglichen, habt ihr folgende Optionen zur Wahl:
Vegetarisch
Sellerie
Walnuss & Endiviensalat
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Karotten-Ingwer-Suppe
Koriander & Szechuan Pfeffer
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Wintergemüse
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Rote Bete
Sanddorn & Linsen
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*Blutorange & Schokolade
Drei-Gänge-Menü
Suppe/Hauptgang/Dessert
41 €
Vier-Gänge-Menü
Vorspeise/Suppe/Hauptgang/
Dessert
52 €
Fünf-Gänge-Menü
Vorspeise/Suppe/Zwischengang/
Hauptgang/Dessert
64 €
Alle Produkte sind Bio.
DE-Öko-006
ausnahmen sind mit *Stern gekennzeichnet.
Klassisch
*Odefey-Huhn
Blutorange & Fenchel
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Pastinakencrème
*Krabben & Zierquitte
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*Norddeutsche Bouillabaisse
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Kalb vom Waldhof Zydek
mit Schalotte, Gurke & Karotte
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Joghurt
*Safran & Mandel
Drei-Gänge-Menü
Suppe/Hauptgang/Dessert
49 €
Vier-Gänge-Menü
Vorspeise/Suppe/Hauptgang/
Dessert
62 €
Fünf-Gänge-Menü
Vorspeise/Suppe/Zwischengang/
Hauptgang/Dessert
81 €
Alle Produkte sind Bio.
DE-Öko-006
ausnahmen sind mit *Stern gekennzeichnet.
Weinbegleitung
Weinbegleitung
3-Gänge-Menü 24 €
4-Gänge-Menü 32 €
5-Gänge-Menü 40 €